滋賀県湖南市のラーメン店、中華そば満喜に行ってみた！

満喜のラーメンと言えば「背脂中華そば」が有名なのに、前回あっさりを紹介しているので、今回は背脂中華そばを食べるべく行ってきました！

こちらがその背脂中華そば。 このラーメンスープを一言で言えば「まろやかなコク」でしょうか。 とにかくコクがすごいです。 こってり系となっているのですが、脂でぎっとりしているわけではなく、かといってドロっとしているわけでもなく、とにかくまろやかなコクのあるスープで、麺は丁度そのスープに合う感じです。

満喜の背脂中華そばはラーメンの好きな方に人気があって、わざわざ遠くから食べに来る人もいるそうです。 他に支店があってもおかしくないくらいおいしいので、その辺を大将に聞いてみると、「自分が作るラーメンを食べてくれる人に出せたらそれでいい」とのこと。 要は自分で作りたいんですね！

今回一緒に食べるのは人気メニューの野菜炒め。 前回食べた焼き飯と同じく、満喜の炒めるメニューはほんとにおいしいです。 そして量も多い！ ごはんとこの野菜炒めだけで満足してしまそうなくらいです。

ツマミ代わりにと頼んだのがフライドポテト。 カリっと揚がっていておいしいです。 これも多いし！ とにかくどれも値段の割りに多いので、うっかり頼みまくると食べきれません・・・。

前回と今回で満喜の特に人気のあるメニューを紹介してきました。 滋賀県には有名でおいしいラーメン店がいろいろありますが、満喜のラーメンもそれに負けないほどおいしいです。 でもお店はひとりかふたりで営業されていて、お客さんが殺到しても大変なので、取材などは全て断っているそうで、満喜の事が載っているのは当サイトだけだそうです。 へぇ〜、そうなんですか・・・、え、それって暗に当サイトで載せるのもやめてってこと？と思ったのですが聞いて「うん」と言われたら困るので聞きませんでした。

湖南市岩根中央にあるラーメン店、中華そば満喜に食べに行ってきました！ まんきと読みます。 満喜と言えばこってり系の「背脂中華そば」が有名で、これだけを食べるためにわざわざ遠くから来る方もいるそうです。 ここのご主人、開業前はいろいろな所で修行されていたそうです。

冒頭でも述べたように、満喜のラーメンと言えばこってり系の背脂中華そばが有名ですが、今回は敢えてあっさり系の「中華そば」をいただきます。

というのも実は醤油ベースのラーメンスープが大好きでして、こってりも好きなのですがどちらにするか迷いつつ、あっさりでいきます。

まずはスープを飲んでみると、ダシがきいている！ あっさりと言う割りにこの濃厚なスープ！ ダシ汁とか好きなのでビンゴです。 そして醤油ダレとよく合っています。 味は少し濃い目でしょうか。これだけでご飯食べられるくらいおいしいです。

麺の方はというと、しっかりとコシのあるタイプです。 こってりの方でも同じ麺なのですが、そっちのスープでも負けないくらいしっかりとしています。 太さは中麺と言ったらいいのでしょうか。細くも無く極端に太くもありません。 これくらいの太さが個人的には一番好みです。

ラーメンのお供と言えばご飯が欠かせません。でもそんなにあれこれ食べられないので焼き飯の小を頼みました。 これで小です！普通にご飯一杯分くらいあります。
そしてこれがまたおいしい！
この焼き飯とラーメンスープだけで満足できるくらいです。

最後は鶏のからあげです。どこに行っても鶏の唐揚げは食べるので今回も欠かせません。
写真で分かるでしょうか。表面はカリカリに揚がっています。 食べてみるとカリっとした食感のあと、中からプリプリのお肉が出てきます。 なんとおつまみにピッタリな！

からあげと言えば塩コショウが一番だと思っているのですが、このからあげはこのまま食べても十分おいしい。 でもお皿にタレが付いているのでつけて食べてみるとこれがまた良く合う！ 塩コショウもいいのですが、満喜の場合はこのタレを付ける方がおすすめです！

満喜はここで紹介した以外にもラーメン屋さんの割には一品メニューも多くて、そっちを食べに来る人も多いそうです。 また今度食べに行ったら違うメニューも紹介します。

前から滋賀県湖南市を通り抜ける時に満喜に食べに来る人も多かったそうなのですが、国道1号線から車で5分もあれば着けるので市外の人にもおすすめしたいです。

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