四季菜まるき本店に行ってみた！

※記事内容は掲載時のものです

湖南市岩根中央にある居酒屋、四季菜まるき本店に食べに行ってきました！
まるきと言えばこの辺でも味に定評のあるお店のひとつです。
店内は明るすぎず暗すぎずで、静かに食べられる感じです。

初めてこのまるきに行って思うのが、メニューが少し違うんです。定番料理でも他には無い作り方になっている物が多くて、何これ！と興味をそそる物ばかりです。と言いながらも比較的良くあるメニューを頼んでみました。

湖南市まるきの鯛とブリのあら煮まずは鯛とブリのあら煮。
おつまみ系の定番でもあるあら煮です。しっかりした味付けが中まで染み込んでいて、これだけでご飯食べながら満足しそうなくらいです。

湖南市まるきのプリプリホルモンやき次はプリプリホルモンやき。
ホルモンのプルンプルンしたものばかりです。普通のホルモン炒めと違って、一緒に入っているのは生のキャベツです。ホルモン自体が普通はくどいので、この生キャベツと一緒に食べると丁度いい感じです。それはともかく、この味付けがすごくおいしい！濃い目の味なんですが、ほんとに濃いわけじゃなくしっかりしてる割りに上品と言うか、このタレだけ買って帰りたいほど絶妙な味付けです！

湖南市まるきの天ぷら盛り合わせ次は天ぷら盛り合わせ。どこでもやっている料理なだけに手の抜けない物のひとつです。天つゆが付いてくるお店もありますが、ここは塩です！とりあえず何もつけずに食べてみると、揚げ具合もサクサクで丁度良く、何も付けなくてもおいしい！塩を付けるなら少し付けるくらいで丁度いいくらいになります。